化学复习提纲人教版

第二节 化学元素与人体健康

l 组成人体的元素共50多种。人体中含量较多的元素有11种。
在人体内含量超过0.01%的元素，称为常量元素。如氧、碳、氢、氮、钙等。
含量在0.01%以下的元素，称为微量元素。如铁、铜、锌、氟、碘、硒等。

l 人体中的常量元素

n 钙

u 来源：奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类

u 钙摄入量过多的表现：结石、骨骼变粗

u 缺钙的表现：（青少年）佝偻病、发育不良；（老年人）骨质疏松

u 99%存在于骨骼和牙齿中。

u 成人体内约含钙1.2kg，主要以羟基磷酸钙的形式存在。

n 钠和钾

u Na+：存在于细胞外液，人体内含钠80～120g。

u K+：存在于细胞内液，成人每千克含钾约2g。

u 作用：维持人体内的水分和维持体液恒定的pH。

l 人体中的微量元素

n 必需元素（20多种）

n 铝、钡、钛等微量元素是人体的非必需元素。汞、铅、镉等是对人体有害的元素。

n 即使是必需元素，也要合理摄入。